Suas características principais se fazem presentes principalmente quando utilizada para afiação de Lâminas de canivetes, facas e materiais de primeira linha que necessitem de um acabamento primoroso
Recomenda-se molhar na agua por 2 minutos antes do uso
Para uma boa afiação é recomendado não oscilar a altura da parte de cima da faca em relacao a Pedra e passar a mesma quantidade de vezes em cada lado, no final aplicar pouca pressão